Bireysel Mesaj Gösterim Modu

Görüntülenme: 261786
Kedi Batmaz
2015/03/29 21:41
Bildir! Alıntı ile cevap yaz Oyla! 8.7 (2 oy)

Selamün aleyküm sayın, saygıdeğer, pek muhterem site yöneticisi ve sakinleri :)
Site oldukça sakin nice zamandır, bende uzak kalınca hepten durgunlaştı garibim :) Biraz renk katayım diyorum ne dersiniz? 

Hayli vakit tarif de ekleyemedim, madem bu kadar ara verdim, şimdiye kadar verdiğim tariflerden daha zor ve meşakkâtli bir tatlı ile gelmiş olayım. :)
Sadece bir tanecik miymiş tarif dediğinizi duyar gibiyim, lâkin tarifi verince bir de ne kadar emekli olduğuna şahit olunca tek tarif konusunda bana hak vereceksiniz diye umuyorum. 

Yeterince meraklandırdı isem tarife geçiyorum izninizle;

Malzemeler:
1 çay bardağı üzüm pekmezi
2 yemek kaşığı ezilmiş haşhaş (tepeleme)
Yapılışı:
Önce haşhaşı bir tabağa alıyoruz, üzerine pekmezi ekleyip bir güzel karıştırıyoruz. Oh be bitti sonunda..

Veee taze ekmeği bandıra bandıra afiyetle yiyoruz. Bakın ben sizler adına bandırıp fotoğlaflayıverdim, ne kadar iyiyim. 

Şimdi bu tatlının ismi yok mu dediğinizi duyar gibiyim, olmaz mı hiç. Başlıktan da anlayacağınız gibi, bizim buralarda 'kedi batmaz' derler bu tatlıya :)

Bolu bölgesinde yapılan kedi batmaz ile alakası yok sadece isim benzerliği. Pekmez ve ezilmiş haşhaşın pişirilmesine, haşhaş helvası deniliyor. Bir de pekmez, un, haşhaş ve ceviz pişirilerek elde edilen tatlıya da 'çakal boku' denir yöremizde, hoş artık kibarlık olsun diye çakal helvası diye anılır oldu. Velhasıl vaziyet bundan ibaret :)

Hadi yine iyisiniz damağınız tatlandığı gibi dimağınız da bilgilendi durduk yere. 
Hoşça bakın zâtınıza...

Abonelik Bilgisi Abonelik
Kullanıcı Adı:
Parola:
Bilgi Hatırlatma Yeni Üyelik
İletişim | Kullanım Şartları | Reklam Bilgileri | Tüm Üyeler | Ne Nasıl Yapılır? | Arama | RSS | Twitter | Facebook | Youtube

Son Üyeler: mutluslave, osmany, birogretmen, dursoft, meltemaydee1,
Son Oturumlar: