Bireysel Mesaj Gösterim Modu

Görüntülenme: 336546
Hayırlı Seyirler
2015/12/14 14:38
Bildir! Alıntı ile cevap yaz Oyla! 7,5 (1 oy)

Merhabalar efendim

Bir iki tarif ile midenize bayram ettireyim, daha doğrusu gözlerinize diyeyim :) İlk tarif pastane poğaçası olsun. Daha sonra rus kurabiyesi ile sonlandırayım konuyu..

Pastane Poğaçası

Malzemeler:
1 kg un
250 gr tereyağı
1 paket yaş maya 
3 yumurta
1 paket sıvı krema
25 gr tuz
50 gr şeker
Kulak memesi kıvamını alacak kadar su

İç malzemesi:
Peynir ve maydanoz karışımı

Üzeri için:
Yumurta sarısı

Yapılışı:
Tüm malzemeleri yoğurun ve hamuru iki saat kadar dinlendirin. Mayalanan hamurunuzdan dilediğiniz büyüklükte parçalar koparıp ortasını açarak peynir koyun ve yarın ay şeklinde kapatın. Fırın tepsisine dizdiğiniz poğaçaları yarım saat tepside bekletin. Üzerine yumurta sarısı sürüp, 180 derece ısıttığınız fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Oreshki (ceviz kurabiye)

Malzemeler:

250 gram un
100 gram margarin  tereyağ
2 yumurta sarısı
1 çay kaşığı karbonat

İç malzemesi:
Süt reçeli (1 kg süt, 1 su bardağı şeker ve 1 çay kaşığı karbonatı koyulaşana kadar kaynatın)

Yapılışı: Malzemeleri yoğurarak, bir hamur meydana getirin. Kapalı bir kaba koyup, buzdolabında 1 saat bekletin. Kalıbı ocağın üzerinde iyice kızdırın. Hamurdan cevizden biraz küçük parçalar alarak kalıptaki oyuklara koyun ve kalıbı bastırın. Alt ve üst kızarana kadar pişirin. Kalıptan çıkardığınız iki yarım kurabiyeye süt reçeli koyarak birbirine yapıştırın.

Abonelik Bilgisi Abonelik
Kullanıcı Adı:
Parola:
Bilgi Hatırlatma Yeni Üyelik
İletişim | Kullanım Şartları | Reklam Bilgileri | Tüm Üyeler | Ne Nasıl Yapılır? | Arama | RSS | Twitter | Facebook | Youtube

Son Üyeler: Gakk, busbus, siyamiaytar, 1234123123123, Siyami,
Son Oturumlar: