Bir şeyleri herkese ifşa etme konusunda elinize su dökemem ey m1gin, ki zaaflarımızdan kaçmamak gerektiğine inanıyor olduğunuz izlenimi oluşturmuştunuz bir zamanlar.
İnternetten araştırıp “sonradan görme” gibi bir hisse kapıldığınız “gurme” kelimesi konusunda üzgünüm ama yanlış dalgalara kapılmışsınız.
Gurme= Tatbilir, yemeklerin ve kahve gibi içeceklerin farklı çeşitlerinin tatlarını birbirinden ayırabilen, duyarlı damağı olan kişilere verilen addır. Savarin'e göre gurme "yiyeceklerini zekice, ince bir zevkle seçer." Dolayısıyla gurmelik; zeki, duyarlı, olgun, dengeli zevkli insanlara mahsus bir özelliktir.
Bu kadar teknik bilgiden sonra size bu sıfatı layık görmeye neden hazırlandığımı belirteyim artık. “Damağı duyarlı” kişilere gurme dendiğine göre, edebî yazılardan lezzet alarak “dimağı duyarlı” hale gelişiniz dolayısı ile neden size de “gurme” denmesindi ki?
Yalnızlığı en çok kalabalıklar arasında tattığımız şu zaman diliminde böyle içten, samimi, sıcak muhabbetlerin güzelliği konusunda hatip ve z.sarı kardeşlerimle aynı duygular içinde olmaktan mutluyum.
Bu günde gülücüklerimi bu kadar gurme muhabbetinden sonra bir kadehte sunuyorum siz değerli dostlarıma, saygı ve sevgiyi yudum yudum içmeniz için…
Bu mesaj, abheri tarafından, 20.08.2009 01:25:31 itibariyle düzenlenmiştir.
