Kullanıcı Adı:
Parola:
Bilgi Hatırlatma Yeni Üyelik
Beğen
Paylaş
Sayfa: Site:

Enlem ve Boylam 62 (Ekim 2013)

Merhaba değerli dinleyenler, yine yeni bir "Enlem ve Boylam"da, 62. "Enlem ve Boylam"da, "Envaiçeşit Müzik ve İçerik"le, Ekim 2013 itibariyle huzurlarınızdayız.

Dinlemek için: Enlem ve Boylam 62 (Ekim 2013)

Enlem ve Boylam, Mustafa Birgin

Bölüm: Enlem ve Boylam 62 (Ekim 2013)
Hazırlayan ve Sunan: Mustafa Birgin
Boyut:33 MB
Süre:23 dk.
Tür: Podcast
Teknik Özellikler: MP3, 192 Kbps, 44 KHz, Stereo
Fon Müzikleri:
Asita Hamidi - Nafas - Cardamon

Akış Çizelgesi:

Zaman Bölüm Açıklama
00 Giriş Açılış sinyali (Müzik: Asita Hamidi - Nafas - Cardamon)
01 Adım Adım Zayıflama Kolay ve eğlenceli yoldan kilo verme serüveni
12 Müzik Cheikha Rimitti - Nouar
18 Gitarlı Dakikalar 18. ayında M. Birgin, gitarıyla Vals adlı eseri çalmaktadır.
22 Çıkış Kapanış sinyali (Müzik: N. Ghosh & P. Grant & R. Daly & B. Chemirani - Naghma - Avaz-e Bayat-e Esfahan)

Bağlantılar:

Bu sayfa, 31.10.2013 tarihinde yayınlanmış ve 5172 defa görüntülenmiştir.
Oyla!
Abonelik Bilgisi
Yorumlar
m1gin 3.6.2014 01:35:05 Bildir!

Merhaba ebk123456,

Mesajınızı ilgili Enlem ve Boylam bölümüne yazsaydınız ya.
Ya da durun bir dakika! Yoksa mesajınızı ilgili yere benim taşımama fırsat vererek biraz daha zayıflamama vesile mi olmak istediniz? :)
Allah iyiliğinizi versin!

Söz konusu uygulama bir aylıktı. Yani 2-3 kilo azalma denemesiydi. Ancak uygulama bittikten sonra, çok ilgilenmediğim halde 1-2 ay sonra 3 kilo kadar daha azaldığımı gördüm.
Sonra, böyle giderse bir süre sonra pantolonun kemer gereksineceğini hissedip, artık yeter dedim kendime! :)

Tüyo istemişsiniz... Hayhay! Enlem ve Boylam 62 bölümünü bir kez daha dinleyebilirsiniz. ;)
Uygulamanızda kolaylıklar...

Mesajları ilgili yere taşıyınca, umman 'ın sini kebabı tarifini istediğini hatırladım. Gerçi aklımdaydı ama yanaşmak istemiyordum. Zira çoktandır bu leziz yemeği yapmamıştım. Durduk yerde iştahımı kabartıp kendime yazık etmemeydim, öyle değil mi? :)

Ama kendimi burada buldum madem, şu tarifi vereyim artık. Umulur ki, deneyen değerli üyelerimiz, yemeğin istendiği gibi olup olmadığını sormak için bana birer porsiyon gönderirler. :P

mbirgin Usulü Tepsi Kebabı :)

Öncelikle kıyma et, kıyılmış maydanoz ve sarımsak bir miktar yoğurulur. Tabi karabiber, kimyon, tuz, toz biber vb. ele geçen baharatlar da eklenir. Ve karışım tepsiye bir katman şeklinde basılır. 

Pates dilimleri katmanın üstüne serpiştirilir. Aynı şekilde iri domates, soğan dilimleri ve hatta tüm biberler eklenir.
Ayrı bir kapta bir miktar salça ve su karıştırılır ve tepsiye dökülür. Bir miktar sıvı yağ da eklendikten sonra tepsi fırına verilir.
Yaklaşık 40-50 dk pişirildikten sonra tepsimiz servise hazırdır. Dileyenler yemeyip yanında yatabilir. :)

Not: Çoktandır denemediğimi söyledim. Aklıma gelmeyen bir adımı atlamış olabilirim; hiçbir mesuliyet kabul etmem. :)
Ama hadi bir iyilik daha yapayım da, nasıl bir şeye benzeyeceğine dair fikir vermesi bakımından birkaç tepsi kebabı resmi ekleyeyim. :)

Oranları kendiniz ayarlayın lütfen. Ben şahsen öyle yapmıştım ve enfes de olmuştu. :P

Tamam, abheri gibi iyi bir tarif verememiş olabilirim. Ama zaten bu iş benim uzmanlık alanım değil ki!
Canım çekti ya. En kısa zamanda gerekli malzemeleri alıp mutfağa girmeliyim. Değilse, birinin pişirip test için göndermesini bekleyebileceğimi sanmıyorum! :)

ebk123456 3.6.2014 01:20:15 Bildir!
Hocam en son zayıflamaya çalışıyordunuz o işte muvaffak olabildiniz mi? Ben de zayıflamaya karar verdim de 1-2 tüyo verirsiniz belki demiştim.
umman 22.11.2013 00:40:11 Bildir!
Gözlem yapmayı severim.Yemek yemeyi seven insanların daha neşeli olduklarını işittiğimde etrafımdaki insanlar üzerinde biraz gözlem yapmış ve sonuçta bu tezi doğrular nitelikte bulgulara rastlamıştım.

Ama sizin durumunuz biraz farklı geldi.Enlem ve boylam ın ilk bölümünü yeniden dinledim de son bölümle bir karşılaştırma yapınca neşenizde herhangi bir değişiklik ,artma ya da eksilme göremedim.Son altı yıldır her an neşeli bir kimse olamazsınız ya.Sanırım aslolan şey şu; siz 'Enlem ve Boylam'ı hazırlamaktan dolayı mutlu oluyorsunuz.Kilo almak ya da vermek bu zaman dilimlerinde sizi etkilemiyor.

Şu yaptığınız sini kebabının tarifini versenizde bizlerde denesek.Eğer beğenirsek sevgili abheriye rakip olarak sizden de bir mutfak açmanızı isteyebiliriz.Ne dersiniz?

'Gitarlı dakikalar' bölümüyle ilgili olarak...
Konuşma süresinin değil eser icra süresinin uzatılmasını talep ediyoruz.

Bazen derslerden çok yorulduğumuzda nazımızın geçtiği hocalara gider üzerimizdeki yükün hafifletilmesini isterdik.Onlarda sinsice güler ve şöyle derlerdi 'demek ki doğru yoldayız.O halde son gaz yola devam ediyoruz'.Ve Sorumluluklar artarak devam ederdi.Bunları yazmamın sebebi, sizden daha fazla eser dinleyebilmek suretiyle gelişiminize katkıda bulunmak. Yoksa başka bir amacımız yok.

Bir yandan zayıflamaya çalışıyorsunuz bir yandan da onca şeyi mideye indiriyorsunuz.Siz çoktan yemek yemekten zevk almaya başlamışsınız bile...Ne diyelim ki?  Yiyin gari!
m1gin 20.11.2013 21:23:52 Bildir!

Merhaba ey nihavend,
Anlattıklarınızdan sonra, zaman kaybı olarak algılamasanız dahi dans uygulamasına ihtiyacınızın olmadığı ortada. :)
Canınızın ne istediğini anne-babanız iyi biliyor da size kıyamıyorlar galiba. :)

"kareografi" ifadesindeki hataya bir başka benin müdahele etmesi, yaygın bir hataya dikkat çekmek içindi. Ki, ben de sonradan sözlüğe bakıp böyle bir ifadenin bulunmadığını görünce şaşırmıştım.  Kimsenin haberi olmadan düzeltir geçebilirdim, ama farkedilmesi zor olabilirdi.
Yoksa kendimle konuşmaktan ve yalnızlıktan sıkıldığım filan yok; yaşasın yalnızlık! :)

Bizlerden de sizlere selam olsun ey umman.
"Adım adım zayıflama" uygulaması bir aylıktı. Ay sonunda ise hedefime ve ödülüme ulaştım. :)

Her ne kadar uygulama bittikten sonra öyle bir zorunluluğum kalmamış olsa da, 92 kg 'yi aşmamaya gayret ediyorum. Yani ki, üst sınır 92 kg olacak şekilde devam ediyorum hayata. :)

Ancak günler önce bir yere misafirliğe gittim de, orada tozu dumana kattım biraz. Karnım şişene kadar yediğim yemek eşliğinde 2 bardak ayran ve 3 bardak kola içmiştim. :P
Arada bir de tatlı yemiş ve eve dönmeye yakın vakitte de 3 büyük bardak çayı mideye indirivermiştim. :P
O anki ağırlığımı doğrusu ben de merak ediyordum. Eve vardığımda ilk işim tartının üzerine çıkmak oldu. Okuduğum değer 92,5 kg idi. Halbuki 93 'ü geçerim sanmıştım oysa. :)

Önümüzdeki haftalarda üst sınırım 90 kg olana dek birkaç uygulama yapmayı düşünüyorum. Çok değil, haftada yarım kilo. Ve üstelik bu haftaları peşpeşe eklemek zorunda da değilim. Bakalım zaman ne gösterecek. :)

Kilolu insanların, zayıf insanlara nazaran daha neşeli olup olmadıklarını size sormalı asıl, ey umman. :)
Öyle ya; Enlem ve Boylam uzmanı olan sizsiniz. 2007 'deki zayıf ben ile 2013'teki kilolu ben arasında neşece nasıl bir fark gözlemliyorsunuz? ;)

Mutfakta iyi işler... Hmm... Senelerce mini bir tost makinesiyle idare ediyordum. Ocağım bile yoktu. :P
Ama mini tost makinem bitkin düşüp iş yapamaz hale gelince, bir sene kadar önce bir fırın aldım. Almaz olaydım. Ondan sonra ha bire kilo almaya başladım. :P

Fırınla birlikte, ara ara okkalı yemekler yapmayı denemeye başladım. Misal geçen aylarda, bizim Hatay'da "sini et" diye anılan bir çeşit tepsi kebabını yapmış ve 24 saat içerisinde 4 adet ekmek yemiştim. Yemek eşliğinde içtiklerim de cabası. :P

Ama tepsi kebabı da cidden çok lezzetliydi hani. Komşulara bir tabak ikram etmiştim de, telefonla arayıp teşekkür etmiş ve yemeği kimin yaptığını sormuşlardı. :)

Ama yemek yapmak zahmetli iş... Her zaman bununla ilgilenmek istemiyorum. İşte ayda bir filan.
Ama iyi ki de yemek hazırlamak bana zor geliyor... Yoksa sumo güreşlerine katılmaya namzet olabilirdim. :P

"Gitarlı Dakikalar"ı beğenmiş olmanız mutluluk verici. Köşenin süresinin uzatılmasını istemişsiniz... Lâfla uzatmaksa muradınız, hayhay! :)
Yok, gitar çalma süresi uzasın, diyorsanız; bana da acıyın, derim. :)
O 2 dakikalık bölümü kayıttaki gibi az hatayla çalacak kıvama gelene dek 2 ay mücadele veriyorum. :P
Ama yine de, zaman sonra, ilk aylarda çaldığım parçaları nostalji niyetine yeniden yorumlayabilirim. :)

Vay be! Ne uzun yazdım gene! Ah şu kemiksiz dilim! :P

umman 16.11.2013 01:54:00 Bildir!
Kimileri için zorlu ve sinir bozucu bir süreç gerektiren böylesi durumları eğlenceli hale dönüştüren sevgili mbirgin'e selam olsun!

Bu gün itibarıyle kaç gram/kilo verebildiniz acaba?

Bu denli kilo aldığınıza göre mutfakta iyi işler çıkarıyor olmalısınız.

Yemek yemenin insanı mutlu ettiğini dolayısıyla kilolu insanların 'iskeletorlara' göre daha neşeli olduklarını işitmiştim.Siz ne dersiniz?Zayıflamanız halinde neşesini kaybetmiş bir insana dönüşmezsiniz değil mi?

Gitar konusuna gelince...
18 aylık olmuşsunuz.Zaman ne çabuk geçiyor.Elinize,emeğinize sağlık! Dinlerken zevk aldık, takdir ettik.

Gitarlı dakikalar bölümlerinin süresinin daha uzun tutulmasını talep ediyoruz.
nihavend 7.11.2013 20:49:31 Bildir!
Merhaba, gezegenin havasını özlemişim yahu:)

Zayıflama projenizden bi tane de bana lazım ama ben o dans etmeyi falan zaman kaybı sayıp yapamam biliyorum:)

İskeletor kısmını duyunca epey güldüm zira annemle sofrabaşı dialoglarımız geldi aklıma:)

Hiç abartısız bu yaşıma kadar her sofraya oturşum da mutlaka şunu ye bunu ye diye telkinde bulunur, ben de içinden gelmeyen bir şeyi zor yapan, aksi bir çocuk olarak asla yemezdim, sonra bu böyle devam eder ve en son babamın sinirlenmesiyle son bulurdu, hala da öyle:))
Şu son bir iki sene de nihayet 50 kiloyu epey aşmış bulunuyorum ve biraz hafifledi tabi bu baskılar. Vel hasılı yemekte isteksiz olunca annemin bana kızgınlıkla söylediği ''geri kalmış kasaba'' sizin iskeletordan daha bi yakışıklı geldi paylaşayım dedim:P

Bu arada o koreografi seslendirmesi falan bi değişik tarz mı denemişsiniz ne, yoksa kendi kendinize konuşmaktan, yalnızlıktan sıkılmış bir kişi mi oldunuz?:)

Unutmadan Z.Sarı, yeni hücreleriniz hayırlı olsun:)
Özellikli Bağlantılar
İletişim | Kullanım Şartları | Reklam Bilgileri | Tüm Üyeler | Ne Nasıl Yapılır? | Arama | RSS | Twitter | Facebook | Youtube

Son Üyeler: Sibelius, canumur, dcelik, onbesliler_60, Gonulden,
Son Oturumlar: